Сколько можно пить кофе, чтобы не посадить сердце? Оказывается, напиток укрепляет здоровье

Очередной пруф пользы крепкого напитка.

Специалисты Центра сердца и сосудов Университета Земмельвейс (Венгрия) представили большое исследование, в котором было изучено влияние кофе на сердце. Научную работу назвали самой полной из всех доступных на данный момент.

Спойлер: если пить кофе каждый день — будет хорошо.

«Наши результаты показывают, что регулярное употребление кофе безопасно, поскольку даже высокое ежедневное потребление не было связано с неблагоприятными сердечно-сосудистыми исходами и общей смертностью после периода наблюдения в течение 10–15 лет», — отметила доктор Джудит Симон.

На момент старта исследования было мало ресерчей на тему долгосрочного влияния напитка на сердце. В масштабном проекте были использованы данные 468 629 участников британского биобанка без признаков сердечных заболеваний. Средний возраст пациентов составил 56,2 года, 55,8% — женщины.

Специалисты поделили участников на три группы: не употребляли кофе на регулярной основе (22,1%), пили от 0,3 до 3 чашек в день (58,4%) и употребляли более 3 чашек в день (19,5%). С использованием многомерных моделей медики узнали, как влияет кофе на здоровье сердца и определили вероятность появления инсульта. Модель была скорректирована, на нее влияли возраст, пол, вес, рост, наличие/отсутствие вредных привычек, физическая активность, наличие высокого кровяного давления, диабета, уровень холестерина и прочие факторы.

В итоге выяснилось, что участники второй группы на 12% реже умирали от болезней сердца, на 17% реже – от сердечно-сосудистых заболеваний и на 21% реже приобретали инсульт. «По сравнению с участниками, которые не пили кофе регулярно, фанаты напитка имели более здоровое сердце», — подытожила Саймон. Вывод врачей: если вы пьете кофе, то можете без опаски для здоровья употреблять от 0,3 до 3 чашек в сутки.

В июле ученые Калифорнийского университета в Сан-Франциско определили, что ежедневное употребление кофе снижает риск появления аритмии на 3%. Это объясняется тем, что кофе обладает противовоспалительным эффектом.