Шеф-повар Константин Ивлев кормил Владимира Путина. Что происходит перед трапезой президента?
Кого еще кормил популярный шеф-повар?
Ведущий телешоу «На ножах», шеф-повар Константин Ивлев, дал интервью ютуб-каналу Forbes и рассказал, кто из высокопоставленных господ пробовал его блюда.
Узнать все имена из списка пока невозможно: Ивлев приберег эту информацию для собственной книги. Но уже известно, что клиентами Константина были королева Елизавета II и Владимир Путин. Повезло и участникам Всемирного экономического форума (ВЭФ) в Давосе.
«Я очень много лет обслуживал Давос. Я очень много лет туда ездил и обслуживал всех людей, кто там ел и ест. И с разными компаниями крупными работал, и кормил очень больших людей мира сего. И чувствую себя превосходно, как и они».
Президент России не раз пользовался услугами Константина. Ивлев кормил Путина и на территории Владимира Владимировича, и на выездных банкетах. Это были званые ужины, которые проходили «за чертой Российской Федерации».
Перед выездной трапезой Путина специальная служба проверяет все продукты, а шеф-повару выдают заключение лаборатории. Только тогда можно приступать к готовке. Накормить президента в привычных ему условиях существенно проще. «Там все это нормально», – отмечает Ивлев.
«Если мы говорим об уже утвержденном меню, если это делается непосредственно на территории, где он [Путин] базируется, там все это нормально. Если он куда-то приезжает или ты выезжаешь, то приезжает специальная служба, которая проверяет продукты в определенной лаборатории. И потом тебе выдают заключение: можешь ли ты эти продукты использовать, повышенное количество нитратов [там или] не повышенное».
В том же интервью Ивлев высказался о питании в российских школьных столовых. Шеф-повар назвал его ужасным.
