Papa John’s останется в России из-за одного американца. Но пиццы лишатся важного ингредиента
ИсторииПродукт поставляли из-за рубежа, но теперь не будут.
Рынок фаст-фуда в России за последний месяц очень сильно ослаб. Из-за событий 24 февраля закрылись практически все заведения McDonald’s, не стало 70 корпоративных ресторанов KFC, а Burger King никак не уйдет из России из-за твердости местных франчайзи.
То же самое, что с KFC и Burger King, происходит с пиццериями Papa John’s. Головной офис в Штатах объявил, что прекращает операционную и маркетинговую поддержку ресторанов в России. Но большей частью русских точек PJ владеет 45-летний американец Кристофер Уинн. Он уже сообщил, что сохранит заведения и не оставит рынок и сотрудников.
У Уинна русская жена и дочь, он много лет живет в Москве. Крис приехал в Россию в начале 2000-х по бизнес-делам и первое время продавал подержанные компьютеры. В 2008-м он запустил первый ресторан по франшизе Papa John’s и к 2020-му довел оборот сети заведений до 59 миллионов долларов.
Американец уже второй раз страдает от санкций. В 2014-м он перешел на русские продукты и закупал у отечественных поставщиков помидоры, моцареллу и другие части начинки для пиццы. Теперь же в Papa John’s не останется последнего иностранного ингредиента. «У нас все производство – внутри России. Единственное, что нам поставляли из-за рубежа, – это оливки. Оливок сейчас, к сожалению, нет», – сказал Уинн.
Кристофер также пожаловался на повышение кредитной ставки и отсутствие запасов товара. «Мы, как и все другие российские предприятия, страдаем и стараемся решать вопросы. Стараемся по максимуму сдерживать цены, но как быть дальше, не знаю. Ситуация непредсказуемая. Будем думать по мере поступления проблем», – добавил бизнесмен.
Уинн сообщил, что в 2022 году планирует открытие 20-40 ресторанов Papa John’s. Сейчас же появление новых точек под угрозой. Американец ждет ответных санкций правительства России и спад местной экономики. Но Уинн все равно рассчитывает сохранить бизнес и не оставить русских людей без вкуснейшей пиццы.
Что такое Chitir Chicken? Турецкий фастфуд заменит «Макдоналдс» и KFC в России
В России работают некоторые «Макдоналдсы». Но за бургеры придется сильно переплатить
