Когда лучше пить кофе, чтобы оставаться бодрым? Утром есть запретные 1,5 часа
Запомните волшебные периоды, чтобы выжать из чашки максимум энергии.
Во всем мире люди пьют кофе за завтраком (утренний ритуал) и вливают в себя еще пару чашек в течение дня, чтобы взбодриться. Но напиток не всегда заряжает энергией, и тут важно знать важные правила и тайминг.
В Daily Mail привели результаты нескольких исследований. Во Французском национальном институте здравоохранения вычислили, что для бодрости оптимально за раз пить 100-150 миллиграммов (1-1,5 чашки). Эффект появится уже через пять минут и постепенно станет максимальным – через 15 минут при быстром метаболизме и через два часа при медленном.
В New England Journal of Medicine нашли худшее время для первой чашки. Ученые посоветовали не пить кофе с 9:30 до 11:00. Они объяснили это выделением кортизона (гормона стресса), появляющегося при пробуждении. Прием дозы кофеина в эти 1,5 часа повышает кортизол в организме, увеличивает нервозность и наоборот сокращает энергию.
«Хотя повышенный уровень кортизола полезен во время подъема, он оказывается вредным во время стресса. То есть если вы объедините кофе с и без того высокий уровень кортизола, то создадите ненужную стрессовую реакцию в организме. Но ее можно смягчить, если подождать час или чуть больше, прежде чем насладиться утренней чашкой», – сказала спортивный диетолог Аманда Мосер.
Ученые по-разному смотрят на рекомендации по вечернему приему кофе. В Управлении по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов США считают, что действие кофеина пропадает за четыре-шесть часов, поэтому для отбоя в 22:00 лучше выдуть последнюю чашку не позже 16:00.
А в Мичиганском университете полагают, что бодрость от кофе пропадает за восемь часов, и чтобы крепко спать ночью, не пейте горячий напиток уже в 14:00. «У людей разная чувствительность к кофеину, и те, кто часто пьет кофе, реагируют на него иначе, чем те, кто к нему не прикасается. Но в целом наша рекомендация – исключите продукты с кофеином за восемь часов до сна», – заявила эксперт по сну Michigan University доктор Дьердре Конрой.
Так что для лучшей эффективности чашки кофе запомните несколько периодов – никакого кофеина с 9:30 до 11:00, а также после 14:00 или после 16:00. Так вы выжмете из ароматного напитка максимальную бодрость и нормально ляжете спать.
Почему кофе в кофейне вкуснее, чем дома? Дело не только в оборудовании
